Menu
Jedzenie i wino, nasza pasja. Rozpieścimy Was smakiem.
Autorska pizza typu Napoletana
Wszystkie produkty wchodzące w skład każdej pizzy zostały skrupulatnie wyselekcjonowane i są najwyższej jakości.Nasza autorska pizza powstaje z blendu dwóch mąk metodą zimnej fermentacji
Nasza autorska pizza powstaje z blendu dwóch mąk metodą zimnej fermentacji
(ciasto leżakuje minimum 24h), co wpływa na jej lekkostrawność i walory smakowe.
Pizza o średnicy ok. 32 cm, nie jest krojona i należy jeść ją sztućcami
Margherita
sos pomidorowy z pomidorów pelati, ser mozzarella Fiori di Latte,
świeża bazylia
świeża bazylia
Parma
ssos pomidorowy z pomidorów pelati, ser mozzarella
Fiori di Latte, pomidorki koktajlowe, szynka długo
dojrzewająca, rukola, parmezan
Fiori di Latte, pomidorki koktajlowe, szynka długo
dojrzewająca, rukola, parmezan
Salami
sos pomidorowy z pomidorów pelati, ser mozzarella Fiori di Latte,
salami spinata Romana, puree z czosnku
salami spinata Romana, puree z czosnku
Pera e Gorgonzola
sos śmietanowy, ser mozzarella Fiori di Latte, gorgonzola, gruszka marynowana, orzechy w miodzie, rukola
Prosciutto e funghi
sos pomidorowy z pomidorów pelati, ser mozzarella Fiori di Latte,
szynka Prosciutto Cotto, pieczarki
szynka Prosciutto Cotto, pieczarki
diavolo
sos pomidorowy z pomidorów pelati, ser mozzarella Fiori di Latte,
salami spianata Romana, boczek pancetta, cebula czerwona,
papryczki jalapeño, nduja (rodzaj bardzo pikantnej włoskiej kiełbasy)
salami spianata Romana, boczek pancetta, cebula czerwona,
papryczki jalapeño, nduja (rodzaj bardzo pikantnej włoskiej kiełbasy)
Carbonara (pizza bianca)
sos śmietanowy, ser mozzarella Fiori di Latte, parmezan,
boczek pancetta, cebula czerwona, puree czosnkowe, świeża bazylia
boczek pancetta, cebula czerwona, puree czosnkowe, świeża bazylia
Vegetariana
sos pomidorowy z pomidorów pelati, ser mozzarella Fiori di Latte, pomidorki koktajlowe, rukola, pesto bazyliowe
Dodatkowe składniki
Warzywa
Ser
Składnik mięsny
Ser
Składnik mięsny
6 zł
6 zł
Panuozzo
Amerykańskie
sos autorski/szarpana wieprzowina/ cheddar/bekon/cebula/
Jalapeño/rukola
Jalapeño/rukola
Vege
pasta z suszonych pomidorów/zielone pesto/
awokado/mozzarella/ pomidor/rukola/sos balsamico
awokado/mozzarella/ pomidor/rukola/sos balsamico
Włoskie
pasta z suszonych pomidorów/zielone pesto/szynka
długodojrzewająca/mozzarella/pomidor/rukola/sos balsamico
długodojrzewająca/mozzarella/pomidor/rukola/sos balsamico
Sałatki
Sałatka z serem pleśniowym i marynowaną gruszką
mix sałaty rzymskiej, lodowej i rukoli/ser z niebieską pleśnią/
gruszka marynowana/ winogrona różowe/orzechy
nerkowca/suszona żurawina/sos vinaigrette
gruszka marynowana/ winogrona różowe/orzechy
nerkowca/suszona żurawina/sos vinaigrette
Sałatka z kurczakiem
mix sałaty rzymskiej, lodowej i rukoli/kurczak grillowany
w ziołach/suszone pomidory/ czerwona cebula/pomidorki
koktajlowe/pestki słonecznika/sos Cezar
w ziołach/suszone pomidory/ czerwona cebula/pomidorki
koktajlowe/pestki słonecznika/sos Cezar
Sałatka grecka
mix sałaty lodowej i rukoli/ser Feta/papryka/ogórek
oliwki/cebula czerwona/pomidorki koktajlowe/ sos vinaigrette
*do każdej sałatki serwujemy trzy chrupiące grzanki
oliwki/cebula czerwona/pomidorki koktajlowe/ sos vinaigrette
*do każdej sałatki serwujemy trzy chrupiące grzanki
Przystawki
Deska serów i wędlin
Zestaw przekąsek
grissini / oliwki / hummus
Krewetki maślane z czosnkiem i grzanką
Fondue serowe z bagietką i konfiturą
Camembert / Gorgonzola / Parmezan / pomidorki koktajlowe
Tatar z sezonowanej wołowiny
ogórki kiszone / marynowane pieczarki / kapary / cebula czerwona / żółtko
Grissini
Oliwki
Oliwki
14 zł
Dania główne
Gnocchi zapiekane w sosie Bolognese z Parmezanem
Spaghetti Carbonara
guanciale / żółtko / parmezan / pieprz
Rigatoni z kurczakiem w sosie śmietanowo-pomidorowym z Parmezanem
Risotto z borowikami i Parmezanem
Filet drobiowy sous-vide z gnocchi w sosie śmietanowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Ravioli z kaczką i gruszką podane na sosie śliwkowym z tymiankiem
Lasagne Bolognese
Tagliatelle z pstrągiem łososiowym na śmietance
Makaron Bavette z krewetkami w sosie pomidorowo-maślanym
Filet z dorsza z warzywami grillowanymi i sosem miodowo-musztardowym na białym winie
Ravioli z borowikami z sosem śmietanowym i zielonym pieprzem
Danie wegetariańskie
Ravioli z ricottą i szpinakiem w sosie z zielonego pesto z parmezanem
Danie wegetariańskie
Desery
Ciasto czekoladowo-migdałowe z konfiturą wiśniową
Kruche bezy z marakują w trzech odsłonach
Sernik z musem malinowym
Rezerwacja / Organizacja imprez
rezerwacja telefoniczna:
570 701 601
rezerwacja przez email: